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EL TIBURÓN SALMÓN.


Sabemos que el tiburón es una máquina perfecta de matar. Su cuerpo apenas ha evolucionado en miles de millones de años porque su diseño es prácticamente inmejorable. Pero, si nos ponemos a hilar fino, podríamos decir que la capacidad de matar podría mejorarse si fuera un pez de sangre caliente, aumentando así su capacidad muscular, y disminuyendo su tiempo de reacción.

Aunque eso se nos ocurriera ahora, a la naturaleza, la evolución, o lo que queramos llamarlo, ya ha creado un tiburón así, se llama tiburón salmón o cailón salmonero. Este aun siendo un pez, es de sangre caliente, manteniendo una temperatura que oscila entre los 21º.

A mi personalmente me recuerda a un gran atún. Tiene un cuerpo compacto, fuerte, de morro puntiagudo y chato, de ojos grandes y boca grande y fuerte repleta de dientes. Es de color gris oscuro en el dorso y el vientre de color blanquecino. En los laterales tiene trazos rosáceos que lo hacen característico y que le han hecho ganarse el nombre de Tiburón Salmón.



Pueden pasar fácilmente los 3 metros, y algunos testimonios aseguran que han visto ejemplares de hasta 4,5 metros y 550 kg.

Se distribuye por el pacífico norte tanto oriental como occidental. Y aquí sucede una cosa curiosa que los expertos aun no han sabido explicar. En las regiones de orientales son las hembras las que mantienen el control sobre los grupos de tiburones, en cambio, en las regiones occidentales, la dominación es prácticamente de ejemplares machos.

Su extinción se ve lejos, pero no tanto. En general se considera una molestia en la pesca,  no obstante, para la cocina japonesa se le considera como un manjar. Por otra parte, no se tiene un constancia fiable de ataques a humanos.

Por favor, echar un vistazo a este vídeo.... es conmovedor.

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